秋季海產(chǎn)品貨源充足 螃蟹、基圍蝦價格親民
發(fā)布日期：2019/8/29
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記者在各地海鮮市場走訪中發(fā)現(xiàn)，螃蟹、基圍蝦等水產(chǎn)品一改往日的高端價位，價格十分親民；花蛤、扇貝、海蠣子等貝類小海鮮卻在秋季發(fā)力，供銷兩旺，量價齊升。隨著開漁的到來，市面上的海鮮供應將逐步充足、穩(wěn)定，價格也會有所下降。
在廣西東興一家海鮮批發(fā)市場，記者看見運送海鮮的貨車正在卸載剛剛從漁船打撈回來的螃蟹、皮皮蝦等，攤主們都在拿貨上稱，現(xiàn)場一派繁忙。臨近午餐時間，大量游客不斷涌進市場，攤主們熱情招呼，并向游客們介紹各類海鮮的品種、價格口感等。游客們細細挑選，豐富的海鮮品種滿足了廣大游客選擇的多樣性，一袋袋海鮮提在手上，滿載而歸。
隨著出海漁船陸續(xù)回港，大量海貨不斷充實著海鮮市場。目前市場上暢銷的品種，除了日漸豐富的新鮮海捕魚以外，還有上市量非常大的梭子蟹和各種貝類。山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場分析師徐春暉告訴記者，鮮活的梭子蟹肉質(zhì)美、價格實惠，頗受市民青睞。目前市場上的螃蟹貨源供應還是較為充足的，價格也逐漸走低。
徐春暉： 近期市場梭子蟹價格繼續(xù)貨豐價低。其中，200克以上本地活的公梭子蟹每公斤價格為110-120元，而外地200克以上活的公梭子蟹每公斤價格為60-70元，價格比較親民。
而扇貝、蛤蜊、蟶子、帶子、生蠔等貝類海鮮卻在初秋依舊延續(xù)了夏天的火熱態(tài)勢，繼續(xù)維持高位。
徐春暉： 近期貝類市場主要品種價格繼續(xù)高位震蕩徘徊。目前市場扇貝每公斤價格在10元左右，花蛤每公斤價格也在10元左右，而威海本地海螺每公斤價格高達80-90元。
一些海鮮經(jīng)營戶告訴記者，這幾天，野生海鮮的銷量明顯比養(yǎng)殖的要好，而且品種也越來越多，像新鮮海捕魚等海鮮的價格也將更加實惠。徐春暉的分析也印證了這一點。
徐春暉： 目前市場新鮮海捕魚的價格震蕩偏弱徘徊。以新鮮小黃花魚為例，隨著上市量的增大，價格也是深幅回落，市場價格一般在26-30元。
隨著新鮮海捕海鮮的批量上市，夏天里一直火爆的小龍蝦也即將下市。記者走訪各大農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，售賣小龍蝦的商家明顯減少，且價格小幅上漲。分析師徐春暉表示，今年小龍蝦價格一直比較低迷，即使有所上漲，但是同比下降還是比較大。
徐春暉： 目前產(chǎn)區(qū)小龍蝦逐漸進入收尾季節(jié)，因市場貨源不足等原因，近期市場小龍蝦價格有所上漲，以威海水產(chǎn)品市場為例，目前市場4-6錢小龍蝦每公斤價格一般在40-44元，比上月上漲16.7%；但即使近期市場價格有所上漲，但與去年同期相比，下降幅度還是比較大。
還有半個多月時間就將迎來傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)，按照往年慣例，一些大鯧魚、大帶魚等魚類，價格都會有所上漲，接下來梭子蟹、大閘蟹的價格也會出現(xiàn)一定漲幅。
徐春暉： 預計隨著中秋節(jié)的臨近，主要海產(chǎn)品價格也將會隨之上漲，首當其沖的就是各種高檔海捕魚類，比如說新鮮大鲅魚、海捕大牙鲆魚、本地帶魚等，還有就是梭子蟹市場。因為八月十五蟹兒肥，梭子蟹肯定會是中秋節(jié)消費的一個熱點。作為中秋禮品，水產(chǎn)品是贈與親朋好友的一個非常不錯的選擇。
采訪中記者了解到，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，后期漁船將漸漸移動到遠海捕撈作業(yè)。因此10月份以后，海產(chǎn)品將繼續(xù)增加上市，各類海產(chǎn)品供應大幅增多，會呈現(xiàn)購銷兩旺的局面，徐春暉分析，屆時的價格變化，還要看市場供需情況而定。
徐春暉： 預計隨著休漁期的結(jié)束，出海捕撈的漁船會增多，海鮮市場的貨源也將會越來越充裕，各種魚類、螃蟹類、蝦類、淡水魚等品種的價格也將會有所走低。
來源：央廣網(wǎng)
在廣西東興一家海鮮批發(fā)市場，記者看見運送海鮮的貨車正在卸載剛剛從漁船打撈回來的螃蟹、皮皮蝦等，攤主們都在拿貨上稱，現(xiàn)場一派繁忙。臨近午餐時間，大量游客不斷涌進市場，攤主們熱情招呼，并向游客們介紹各類海鮮的品種、價格口感等。游客們細細挑選，豐富的海鮮品種滿足了廣大游客選擇的多樣性，一袋袋海鮮提在手上，滿載而歸。
隨著出海漁船陸續(xù)回港，大量海貨不斷充實著海鮮市場。目前市場上暢銷的品種，除了日漸豐富的新鮮海捕魚以外，還有上市量非常大的梭子蟹和各種貝類。山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場分析師徐春暉告訴記者，鮮活的梭子蟹肉質(zhì)美、價格實惠，頗受市民青睞。目前市場上的螃蟹貨源供應還是較為充足的，價格也逐漸走低。
徐春暉： 近期市場梭子蟹價格繼續(xù)貨豐價低。其中，200克以上本地活的公梭子蟹每公斤價格為110-120元，而外地200克以上活的公梭子蟹每公斤價格為60-70元，價格比較親民。
而扇貝、蛤蜊、蟶子、帶子、生蠔等貝類海鮮卻在初秋依舊延續(xù)了夏天的火熱態(tài)勢，繼續(xù)維持高位。
徐春暉： 近期貝類市場主要品種價格繼續(xù)高位震蕩徘徊。目前市場扇貝每公斤價格在10元左右，花蛤每公斤價格也在10元左右，而威海本地海螺每公斤價格高達80-90元。
一些海鮮經(jīng)營戶告訴記者，這幾天，野生海鮮的銷量明顯比養(yǎng)殖的要好，而且品種也越來越多，像新鮮海捕魚等海鮮的價格也將更加實惠。徐春暉的分析也印證了這一點。
徐春暉： 目前市場新鮮海捕魚的價格震蕩偏弱徘徊。以新鮮小黃花魚為例，隨著上市量的增大，價格也是深幅回落，市場價格一般在26-30元。
隨著新鮮海捕海鮮的批量上市，夏天里一直火爆的小龍蝦也即將下市。記者走訪各大農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，售賣小龍蝦的商家明顯減少，且價格小幅上漲。分析師徐春暉表示，今年小龍蝦價格一直比較低迷，即使有所上漲，但是同比下降還是比較大。
徐春暉： 目前產(chǎn)區(qū)小龍蝦逐漸進入收尾季節(jié)，因市場貨源不足等原因，近期市場小龍蝦價格有所上漲，以威海水產(chǎn)品市場為例，目前市場4-6錢小龍蝦每公斤價格一般在40-44元，比上月上漲16.7%；但即使近期市場價格有所上漲，但與去年同期相比，下降幅度還是比較大。
還有半個多月時間就將迎來傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)，按照往年慣例，一些大鯧魚、大帶魚等魚類，價格都會有所上漲，接下來梭子蟹、大閘蟹的價格也會出現(xiàn)一定漲幅。
徐春暉： 預計隨著中秋節(jié)的臨近，主要海產(chǎn)品價格也將會隨之上漲，首當其沖的就是各種高檔海捕魚類，比如說新鮮大鲅魚、海捕大牙鲆魚、本地帶魚等，還有就是梭子蟹市場。因為八月十五蟹兒肥，梭子蟹肯定會是中秋節(jié)消費的一個熱點。作為中秋禮品，水產(chǎn)品是贈與親朋好友的一個非常不錯的選擇。
采訪中記者了解到，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，后期漁船將漸漸移動到遠海捕撈作業(yè)。因此10月份以后，海產(chǎn)品將繼續(xù)增加上市，各類海產(chǎn)品供應大幅增多，會呈現(xiàn)購銷兩旺的局面，徐春暉分析，屆時的價格變化，還要看市場供需情況而定。
徐春暉： 預計隨著休漁期的結(jié)束，出海捕撈的漁船會增多，海鮮市場的貨源也將會越來越充裕，各種魚類、螃蟹類、蝦類、淡水魚等品種的價格也將會有所走低。
來源：央廣網(wǎng)