中國(guó)發(fā)展網(wǎng)訊近日，東海伏季休漁期結(jié)束，漁船紛紛揚(yáng)帆出海，一大波新鮮海產(chǎn)重裝上市，為市民的餐桌增添了不少來自大海的鮮美滋味。
記者在上海市奉賢區(qū)柘林農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的海鮮區(qū)看到，這里相比往日增添了不少鮮活的海貨，擺放整齊的帶魚、個(gè)頭碩大的龍利魚、活蹦亂跳的彈涂魚、肥壯的梭子蟹等諸多海產(chǎn)品，都是早上剛捕撈到的新鮮貨。
居民何阿姨熱情地傳授著自己多年挑選海鮮的訣竅?！澳憧纯催@個(gè)鯧魚，還有魚鱗，很好吃，很新鮮的。像這種帶魚，有大眼睛的和小眼睛的，小眼睛的更加好，更加美味。”
開漁后，海鮮供應(yīng)量上漲，價(jià)格卻開始回落。據(jù)工作人員介紹，海鮮的市場(chǎng)價(jià)格較前段時(shí)間整體下降了20%-30%，變得更加實(shí)惠親民。每天早上，市場(chǎng)都會(huì)迎來一波采購(gòu)海鮮的小高峰。很多住在隔壁鎮(zhèn)、甚至隔壁區(qū)的老顧客都會(huì)來到這里購(gòu)買海鮮產(chǎn)品。
“我們現(xiàn)在每天晚上七八點(diǎn)鐘出去進(jìn)貨，大概要到凌晨三四點(diǎn)鐘回來，我們一個(gè)攤位每天差不多能賣五六百斤?！辟u魚商家張師傅表示，以前進(jìn)貨都是進(jìn)冷凍的海產(chǎn)品，現(xiàn)在都是賣新鮮的貨，售賣的魚類多種多樣。“開漁后貨多了，價(jià)格也便宜了?！?/FONT>
柘林農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)亞海鮮生負(fù)責(zé)人凌大偉介紹道，市場(chǎng)里面大部分海鮮攤主都是陪伴著市場(chǎng)成長(zhǎng)起來的。與此同時(shí)，市場(chǎng)也培養(yǎng)出一大批老主顧，除了本地、附近地區(qū)如金山區(qū)的市民平時(shí)也會(huì)到這里來采購(gòu)?！拔覀冞@邊還有個(gè)自產(chǎn)自銷區(qū)域，針對(duì)捕魚季對(duì)漁民們進(jìn)行開放，漁民可以在市場(chǎng)里進(jìn)行售賣，收取費(fèi)用很低，一天就幾塊錢?！?/FONT>
隨著開漁后大量海鮮上市，市場(chǎng)附近的餐館飯店也紛紛更新了菜單。飯店進(jìn)貨渠道主要在柘林菜場(chǎng)，還有部分是漁民直接送過來的?！拔覀兒褪袌?chǎng)那邊的人合作也大概有二十多年了，基本上他們當(dāng)季有什么好東西，我們大概也都知道，會(huì)及時(shí)更新對(duì)應(yīng)的菜單?！币患绎埖曦?fù)責(zé)人說。