來(lái)源： 新華網(wǎng)
近日，挪威企業(yè)C Food Norway AS與中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院粵港澳大灣區(qū)研究院在第五屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)上正式合作簽約。
這是挪威海產(chǎn)局首次作為組展機(jī)構(gòu)代表挪威海產(chǎn)業(yè)亮相進(jìn)博會(huì)。本次展會(huì)中，挪威海產(chǎn)局?jǐn)y手八家挪威海產(chǎn)出口企業(yè)參加進(jìn)博會(huì)，展品包括三文魚(yú)、青花魚(yú)、北極鱈魚(yú)、北極甜蝦和紅帝王蟹在內(nèi)的挪威海產(chǎn)品。
挪威海產(chǎn)局中國(guó)內(nèi)地及香港地區(qū)總監(jiān)童安睿 (AndreasThorud) 表示，挪威海產(chǎn)局致力于推廣“挪威海產(chǎn)(Seafood From Norway)”中文原產(chǎn)地標(biāo)識(shí)，提升中國(guó)消費(fèi)者對(duì)挪威海產(chǎn)原產(chǎn)地的認(rèn)知，同時(shí)支持與挪威海產(chǎn)合作的相關(guān)企業(yè)做好市場(chǎng)推廣。
童安睿表示：“進(jìn)博會(huì)是能夠帶來(lái)機(jī)遇的國(guó)際貿(mào)易平臺(tái)，可以幫助挪威出口商更深入地了解中國(guó)市場(chǎng)，也讓中國(guó)客戶(hù)能夠了解挪威產(chǎn)品的特點(diǎn)?！泵鎸?duì)中國(guó)這個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)，他認(rèn)為，在進(jìn)博會(huì)這個(gè)國(guó)際貿(mào)易平臺(tái)上，我們有三家挪威企業(yè)與中國(guó)客戶(hù)簽訂了戰(zhàn)略合作，并在挪威展臺(tái)上舉辦了魚(yú)子醬新品發(fā)布會(huì)，這表現(xiàn)了我們對(duì)中國(guó)市場(chǎng)長(zhǎng)遠(yuǎn)的策略。
挪威海產(chǎn)業(yè)在挪威占據(jù)重要地位，而中國(guó)市場(chǎng)是挪威海產(chǎn)的重要出口市場(chǎng)。近期，挪威海產(chǎn)局發(fā)布了《2022年中國(guó)進(jìn)口海產(chǎn)消費(fèi)行為研究報(bào)告》，報(bào)告中提到影響中國(guó)消費(fèi)者選擇海產(chǎn)品的主要因素是口感和味道、高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及品質(zhì)保障，這體現(xiàn)了消費(fèi)者食品健康意識(shí)的不斷上升，綠色環(huán)保的觀念、高品質(zhì)消費(fèi)體驗(yàn)等新需求逐漸成為主流的消費(fèi)趨勢(shì)。
“我們發(fā)現(xiàn)中國(guó)消費(fèi)者會(huì)非常愿意嘗試新的東西。”童安睿感慨道：“中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)很龐大，很有活力，我們的任務(wù)就是抓住市場(chǎng)的節(jié)奏。”當(dāng)前，挪威海產(chǎn)局已開(kāi)通微信公眾號(hào)和視頻號(hào)，每周發(fā)布一個(gè)新的菜譜，為消費(fèi)者帶來(lái)新的食用靈感，宣傳挪威海產(chǎn)品的吃法與食用特點(diǎn)的同時(shí)，推廣產(chǎn)品的產(chǎn)地信息。
童安睿表示，挪威非常注重可持續(xù)發(fā)展，挪威海產(chǎn)品也是如此，挪威行業(yè)、政府、研究機(jī)構(gòu)共同堅(jiān)持做可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)品。在未來(lái)，挪威將繼續(xù)發(fā)展可持續(xù)的海產(chǎn)養(yǎng)殖體系、有責(zé)任感和管理良好的野生捕撈漁業(yè)，并確保消費(fèi)者對(duì)于盤(pán)中食物的來(lái)源有充分的知情權(quán)?！拔覀兿Ｍ絹?lái)越多中國(guó)消費(fèi)者能夠享受并吃到這些可持續(xù)的、美味的、營(yíng)養(yǎng)的挪威海產(chǎn)品。”童安睿說(shuō)。